4 в Тае

Сегодня побывали на самом колоритном для нас рынке Таиланда. Не спорю – скорей всего есть рынки и поинтересней, но этот рынок – это нечто. Мы уже писали о ночном рынке Чианг Мая – вот дошла очередь до Пхукета.

Вначале, когда мы туда пришли у нас даже стала кружится немного голова от запахов и еды, которая нас окружала со всех сторон. Но обо всем по порядку.

Как добраться до ночного рынка Пхукета

Долго пытался понять по объяснениям на разных сайтах, так четко и не понял – пришлось догадываться. Потому маршрут от Central Festival  я выкладываю на скриншоте. Красная булавка на карте – это и есть рынок, зеленая булавка – это Central Festival, который не найти очень сложно. Рынок находится на улице  - Wirat Hong Yok. Читать полностью »

В четвертый месяц прибывания в Чианг Мае мы довольно плодотворно поработали. Первые три, если честно, в целом проваляли дурака. Но так как есть выходить все равно приходилось – мы нашли себе развлечение: обходить пиццерии города, чтобы протестировать пиццы, которые делают в Чианг Мае.

Началось всё с замечательного сериала «Друзья», который между делом смотрится нами. У них там любимая еда, особенно у Джо Трибианни – это пицца. Фраза сказанная им из Лондона по телефону «Ты ела без меня пиццу?!» отражает суть его любви к пицце.

Но давайте к делу. Для чистоты эксперимента мы всегда заказывали минимум по две пиццы в каждом из заведений. Брали всегда с собой, чтобы есть и смотреть сериал «Друзья». Читать полностью »

В Таиланде можно есть не только тайскую кухню. Кругом полном Итальянских, Французских, Тайваньских или каких-нибудь ямайских заведений.

Вот и мы посетили на днях заведение с Мексиканской кухней. Что хотелось бы отметить в подобных заведениях очень сложно встретить тайцев, так как во первых цены выше, во вторых тайцы – приверженцы классических риса и лапши.

Вот это заведение –  в отражении мы видим наше бывшее кондо – Huay Kaew Residence. Наше нынешнее жилье находится кстати примерно на таком же расстоянии, только с другой стороны ресторана. Мексиканский ресторан находится прямо напротив заправки – найти проще простого.

Тут наконец я попробовал, что такое Буррито (на фото в глубине тарелки) – мексиканское блюдо, состоящее из мягкой пшеничной или кукурузной лепёшки (тортильи), в которую завёрнута разнообразная начинка, к примеру, фарш, фасоль, рис, помидоры, авокадо или сыр. Не рекомендую смотреть фотки дольше если вы не завтракали Читать полностью »

Теперь мы попали в кагорту тех людей, кто попробовал Дуриан. Дуриан – для тех кто не знает это неофициальный  король фруктов. Выглядит он вот так -

Мы купили Дуриан уже разделанный в супермаркете – разделали только-что. Там рядом стояла полная корзина дурианов и они их разделывают и пакуют, а ты сразу забираешь. Можно сказать почти свежий Читать полностью »

Пост частично написан специально для Дениса, который живет в нашем кондо и очень любит Лаос.  Он никак не может запомнить название блюда и при личной встрече уточняет его и всегда говорит неверно. Недавно дошло, что он меня в личке на форуме уже спросил, видимо чтобы наконец запомнить. Это блюдо порекомендовала когда-то нам третий автор этого блога, который правда ленится сюда писать – Юля. О четвертом я вообще не говорю

Впоследствии я ел это блюдо уже наверно раз 30 – оно мне по прежнему не надоело. Поэтому я его причислил с полным правом к моему любимому блюду в Таиланде. Называется оно кратко Терияки. Полное тайское название я не знаю. Встречал я его пока только в одном кафе, к слову нашем самом любимом.

Вот собственно так выглядит Терияки. Терияки это сам соус в котором мясо – бесподобный вкус, остальное бесплатное приложение. Соус делают на основе вина Мюрин.

Читать полностью »

Надеюсь нас простят те читатели, которые будут читать этот пост голодными. Одно я им могу сказать – фоток получилось мало, так как все были увлечены больше едой, чем фотографированием. Одно то, что я само заведение забыл сфоткать – о многом говорит.

Немного о заведении – состоит из 2 этажей, на первом вы можете покушать за 250 бат. Выбор блюд при этом более разнообразный. На втором выбор менее разнообразный, но стоит всего-то 100 бат. Туда нужно приходить предварительно очень голодным. Выпендриваться не стали – 250 бат – тоже деньги, пошли в зал за 100… Похоже правильно сделали…

Сидеть за таким столом удобно только в позе лотоса. Рядом для тех, у кого ноги не предназначены для такого, обычные европейские столы.

Читать полностью »

Надо же, больше месяца мы ходили в супермаркеты и покупали там только знакомую еду. На незнакомую мы просто не решались. Дело в том, что тайские производители не на всех продуктах пишут названия и состав на английском. Ну, а тайского мы не знаем…

Сегодня же samlowry – владелец блога Within провел нам экскурсию по севен-елевен. На 400 батт мы накупили всякой разности, чтобы сфоткать, а потом съесть и рассказать вам. Ведь кто знает, может быть, через пару-другую месяцев вы окажетесь в Таиланде, проголодаетесь, зайдете в 7/11, а там…

А там чего только нет:

Читать полностью »

Сейчас мы находимся в культурной столице Таиланда – городе Чиангмай (что в переводе означает «Северная роза»). Здесь невероятно красиво, всюду зелень… Но мы о тайской еде.

Тайская еда, в представлении обычного россиянина, это нечто экзотическое, вроде жареных тараканов. Ну, что могу сказать… Жареных тараканов мы действительно видели, но тайцы едят не только их.

Этих таракашек, бедненьких, приготовленных в масле, мы только видели… Как-то есть их не тянуло. Читать полностью »

В Таиланде настоящий культ еды. Они всё время едят. Об этом написано и перенаписано, но своими глазами это увидеть и убедиться – это другое. Едят они повсюду. Ещё в Бангкоке я поразился целой улице еды. Выглядит это примерно так. Делаешь пять шагов – кафе, делаешь ещё пять – забегаловка, ещё – опять кафе, ещё – тележки на улице с разной едой. Мы для первых раз решили не рисковать и нашли полукафе, полустоловую Food Factory – блюд там огромное количество. Порядка 200 только на картинках. Вот такие супы мы попробовали для первого раза:

1. Суп состоит из лапши, курицы в кляре, непонятных вкусных водорослей и ещё много чего там.  Белое круглое с красной каёмкой – непонятно что – больше всего по вкусу смахивает на крабные палочки. Суп делают при тебе. Порции у них все огромны – тарелка глубокая. Стоит 30 рублей. Да и вообще почти все блюда до 50 рублей.

Да и обратите внимание на сок. Всё довольно сильно перчёно, так что сок пригождается. Стакан сока со льдом продается поблизости за 14 рублей. Читать полностью »